Einfache Bagels machen mehr als 44 % des weltweiten Bagel-Marktanteils aus – eine Zahl, die bemerkenswert stabil geblieben ist, obwohl sich die Kategorie in Dutzende aromatisierter und funktionaler Varianten diver...

Der Bagel-Verkauf ist seit Jahrzehnten stabil – aber die Erwartungen der Verbraucher an die Tasche haben sich dramatisch verändert. Ein wachsender Anteil der Käufer dreht die Verpackung vor dem Kauf um und sucht na...

Die Bagel-Sandwich hat seit seinen Ursprüngen als Delikatessengeschäft einen langen Weg zurückgelegt. Was als New Yorker Morgenritual begann – Lachs, Frischkäse, ein getoasteter Bagel – hat sich zu einer...

Wenn Sie in einen mittelmäßigen Bagel beißen, wissen Sie es sofort. Die Kruste gibt zu leicht nach, das Innere ist weich und brotig, und das Ganze fällt unter einer Schicht Frischkäse zusammen. Jetzt beißen Sie in ...

Derzeit weist die Bagel-Konsumentenbasis klare Merkmale von Jugendlichkeit und Diversifizierung auf, wobei städtische Angestellte im Alter von 25 bis 35 Jahren zur Kernkonsumentengruppe werden. Gleichzeitig werden meh...

In den letzten Jahren ist der chinesische Backmarkt immer weiter gewachsen. Der Einzelhandelsmarkt erreichte im Jahr 2024 ein Volumen von 611,07 Milliarden Yuan, was einem Anstieg von 8,8 % gegenüber dem Vorjahr entsp...